Descrizione

In primavera, alla ripresa vegetativa, i nostri amici apicoltori trasferiscono le arnie di api all’interno dei nostri agrumeti. Allo sbocciare dei primi fiori di zagara inizia l’attività frenetica delle nostre api che lavorano forsennatamente per favorire l’impollinazione e fornirci questo prodotto particolare ed unico che è il Miele di zagara. Quando aprirete il vasetto sentirete gli aromi della nostra campagna ed il profumo eccezionale di un agrumeto in fiore. Quando lo assaggerete, da solo, accompagnato a formaggi o come dolcificante di tè e tisane, verrete trasportati in un mondo fantastico dai sapori ed odori eccezionali. Dal colore giallo chiaro e dal profumo delicato. Si presenta liquido al momento della produzione, si cristallizza in seguito, mantenendo tale stato, che sarà più o meno denso in relazione alle temperature esterne.

Vasetto in vetro da 400g.